身長を伸ばす☆3つの栄養素を使った「５分で作れるおかず」

栄養士そっち～のブログをご覧いただきありがとうございます時短で安くて美味しいをテーマに料理ブログを書いています    一昔前は、身長を伸ばしたいならカルシウムを摂るといいと言われていましたが、最近では身長を伸ばしたいならアルギニン・オル二チン・シトルリンの摂取が重要と言われています。あまり馴染みのないない３つの栄養素ですが、子供の成長に必要な成長ホルモンの分泌に必要な栄養素と言われています。ちなみに成長ホルモンは疲労回復や、アンチエイジング、筋肉増強にも必ようなので、成長期の子供だけではなく、多くの人にメリットがあると思います。 もちろん、この栄養素をとればよいというのではなく、バランスの良い食生活をしたうえで、さらに意識したい栄養素です ではその３つの栄養素について、ご説明いたします。そして最後にこの３つを使って、レンジで５分でできるおかずをご紹介させてください。 １・オルニチン 成長ホルモンの分泌を促すといわれているオルニチン。成長ホルモンは、脳下垂体前葉から分泌され、小児期には体の成長（骨や身長を伸ばす、筋肉の強化）を促すホルモンとしてよく知られています。成人になってからもたんぱく質合成を促進する作用があり、体の修復、疲労回復に重要な役割を果たしているので、大人にも大切なホルモン。 成長ホルモンの分泌を促すオルニチンは、子供の成長期に摂りたい栄養素の一つだとサプリメントなども販売されています。オルニチンの含有量が多いしめじは、料理でも使いやすく、今回のおかずの材料にいれました。  ２．アルギニンアルギニンは、アミノ酸の一種で、主に肉類に魚介類、豆類に多く含まれています。今回は、鶏肉でアルギニンを多く摂取しようと思います。 ３．シトルリン聞きなれないシトルリン。スイカ、めろん、キュウリなどに多く含まれています。アルギニンの働きを高めるためにはオルニチンとシトルリンを同時に摂取するのが効果的だと考えられています。シトルリンはこの時期ですと、キュウリやニガウリなどでとりやすいです。それでは、朝食のメニューです。 パン（炭水化物）に、チーズ（脂質、カルシウム）、ネギ（硫化アリル、糖質の代謝をうながす、疲労回復）、しらす（カルシウム）をのせて、トーストしたピザに、 背が伸びる副菜です。アルギニン（鶏肉）、オルニチン（しめじ）、シトルリン（きゅうり）を意識したおかずです。   作り方は、【材料】２人分鶏モモ肉　　１６０ｇ（１人分８０ｇ）しめじ　　　１／２Pきゅうり　　　１本ポン酢　　　大さじ４梅干し　　　１～２個 ①耐熱皿に鶏肉、しめじを並べて、蓋をして、ポン酢をまわしかけて（鶏肉を外側に並べます↓）②レンジ６００W７分加熱します。③チンしている間に、キュウリをスライスします。④チンした鶏肉に、キュウリをあえて、 梅干しをいれて、味付けします。クエン酸がはいって、疲労回復効果があります。完成ですここに牛乳をいれると、カルシウムUPして、さらに成長期に背を伸ばす効果UP東京は今日は雨ですね。皆様体調を崩されないように、ご自愛くださいそれでは、私も出勤準備していってきます。       7月のななにー　「SNSで見つけた料理にアレンジを加えて料理対決」が、楽しかったですキンキンオールフリーにあう料理で、オールフリーがおいしそうです  現在まだ無料放送期間です。↓#4 本編：チャプター9 稲垣vs香取　オールフリーななにー料理対決  洋食対決で、吾郎さんが参考にしてくださった、私のブログはこちらです。フライパンで簡単モロッコ料理「ケフタ」吾郎さんは、その上にただの卵ではなく、エッグインクラウドを乗せていらっしゃって、さすがのセンスで、ますます好きになりましたもう～何やってもかっこいいですね 紳士で上品ですしEggs in Cloudｓ☆ふわふわたまごで朝食  『7.2 新しい別の窓』 　５月６日放送　こちらから視聴できます↓https://gxyt4.app.goo.gl/hCLB 吾郎さんが料理されている風景がご覧いただけます～さりげなく心配してくださったり、手伝おうか？とかもう胸キュンすぎて、萌死に寸前というか、すでに死んでました（笑）吾郎さんの立ち居振る舞いに見とれてしまう、トキメキまくりな、胸キュン料理番組、ぜひご覧くださいませもう、ほんと優しいしカッコいい　もももも、萌えじぬぅ～～～～～～～～～～   栄養士そっち～の献立本が発売されました 本でご提案させていただだいている献立は、日本人の食事摂取基準（厚生労 働省による）という健康の維持・増進、エネルギー、栄養素の欠乏予防、生活習慣病の予防、過剰摂取による健康障害の予防を目的とした、栄養士などの専門家向けの利用目的で作成されているものを参考にして、作っています。   栄養士ママそっち〜の「毎週くり返し」だからラク早！ 絶品サイクル晩ごはん【電子書籍】[ そっち〜 ]1,296円楽天    こちらからも、ご購入できます↓（アマゾン）  栄養士ママそっち~の「毎週 Source: Ameba栄養士ママそっち～の簡単美味しいサイクル献立

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